Het verhaal van het varken, de brouwer en de Heilige.
Het Oost-Vlaamse Sint-Gillis-bij-Dendermonde heeft er sinds 2015 een sterk en lekker merk bij. In de schaduw van de kerktoren van Sint-Gillis werd een lekker tripelbier tot St*Egidius gedoopt. Niet toevallig want de patroonheilige van Sint-Gillis is dan ook de Heilige Egidius, beschermheilige van de jacht en steeds in het gezelschap van een varken. De 3 sterren in het logo verwijzen naar het wapenschild van Sint-Gillis net als de kleuren.
Soms hoeft het allemaal niet zo ingewikkeld te zijn net zoals het bier van brouwmeester Hans Van der Poten : “Een fris maar krachtig biertje met een licht kruidige toets en een lange en smaakvolle afdronk." Vergis je niet, met zijn 9,1° is St*Egidius best ook een potig bier.
Het bier is op dit moment vooral te proeven in de ruime regio Dendermonde.
Voor meer informatie: consulteer de website van St*Egidius.
